Un ouvrage généraliste sur la taille de pierre, ses matériaux, ses techniques, etc. Réédité pour la 5ème fois et mis à jour par Les Compagnons du Devoir, cet ouvrage de 200 pages, fait un tour d’horizon assez complet sur la filière pierre, à travers des chapitres présentant :
- les matériaux (approche géologique et exploitation de la pierre) ;
- la technologie (principaux appareils et éléments d’architecture, les métiers d’appareilleur ou de calepineur, etc.) ;
- les moulures ;
- l’outillage et le matériel de transformation ;
- la taille ;
- la mise en œuvre ;
- les pathologies, prévention et remèdes ;
- la construction et les styles architecturaux
- la filière pierre en France (économie, formation, publications, etc.).