Depuis plus de trente ans, un nouveau type de protection des matériaux pierreux de notre patrimoine architectural bâti, y compris pour la statuaire, est apparu avec l'utilisation de molécules dont certaines sont issues des progrès réalisés dans la chimie du silicium. Ces produits chimiques présentent des propriétés hydrophobes marquées et persistantes mais n'ont pas suscité l'intérêt escompté de la part des maîtres d'oeuvre et des prescripteurs. Nous présentons ici un état des connaissances sur les produits et leur principe complexe de fonctionnement, mais aussi sur les pratiques actuelles et les conditions pour optimiser une protection par hydrofugation.