L'Atelier du Grain d'Orge est une entreprise de taille de pierre située dans la Drôme et fondée en 1996 par Olivier Chastel, compagnon charpentier à l'origine. Son activité principale est le travail à façon en particulier pour des artisans locaux et de plus en plus à l'export dans le cadre de réalisation de pièces complexes. Pour des raisons pratiques et aussi symboliques, ce professionnel a construit son nouvel atelier de 1 500 m2 à partir de blocs de pierre de Castillon du Gard de 90 cm de large. Cet édifice peu commun a été inauguré en septembre dernier en présence de nombreux professionnels.