relance de la production de la lauze d’Annoisin-Chatelans : par amour du patrimoine et des métiers...

Moyne Tradition est une entreprise de charpente et de couverture, notamment spécialisée dans la restauration du patrimoine.  Dans le cadre de la restauration d’un lavoir traditionnel sur la commune voisine d’Optevoz, Jean-Philippe Moyne souhaitait absolument utiliser la lauze locale extraite à Annoisin-Chatelans.