à Lacoste, la pierre prend de la valeur

L’entreprise de taille de pierre Lapelerie est présente sur les hauteurs de Lacoste. A l’origine, Pierre Lapelerie combinait la double activité d’exploitant de carrière de pierre de Lacoste (calcaire coquillé blanc/jaunâtre, à grain moyen et fin) et taille de pierre/sculpture.